新华社银川１２月２０日电（记者 艾福梅）替忙于工作的家长照顾孩子饮食的“小饭桌[FanZhuo]”人人皆知，可专门为空巢老人[LaoRen]设置的“老饭桌[FanZhuo]”却鲜有耳闻。在银川市橡民社区就有一个这样的“老饭桌[FanZhuo]”。

    刚到中午１１点半，橡民社区８２岁居民乔永恩准时来到社区的“老来聚饭桌[FanZhuo]”。在这里，工作人员给他准备了油菜香菇和鸡蛋茭瓜。“这个‘老饭桌[FanZhuo]’感觉就是给我开的。”这位１９６５年就从沈阳来支援宁夏建设的老人[LaoRen]告诉记者，子女都不在身边，一个人做饭很麻烦，做少了不好做，做多了就只能吃剩饭剩菜。

    “有了‘老饭桌[FanZhuo]’后，来了就能吃，厨师还变着花样炒菜，特别符合我的口味，方便得很。”乔永恩扳着指头给记者数着最爱的几样菜：红烧茄子、烧芋头、丸子白菜等。

    据了解，橡民社区共有居民４７００多人，其中６０岁以上的老人[LaoRen]就有７１２人，大部分都是上世纪五六十年代支宁人员。从１１月２６日开始，橡民社区居委会立足从小事关老爱老，开办了这家“老来聚饭桌[FanZhuo]”，以解决独居老人[LaoRen]和行动不便老人[LaoRen]的吃饭问题。

    橡民社区负责“老来聚饭桌[FanZhuo]”的工作人员张卫红告诉记者，“老饭桌[FanZhuo]”是利用社区房屋改建而来，政府提供两个公益性岗位，米面油等也是街道办事处解决。每顿饭５元钱，仅收成本钱。

    “开办‘老饭桌[FanZhuo]’不仅解决了老人[LaoRen]们的吃饭问题，而且老人[LaoRen]们聚在一起聊聊家常，也填补了精神空虚。”张卫红说。

    银川市正在快速步入老龄化社会，６０岁以上人口超过２０万，高龄、空巢老人[LaoRen]的生活照料、精神慰藉等面临很多问题。早在２０１０年，银川市就出台《关于加快居家养老服务工作的意见》，鼓励社区居家养老服务站开办“老饭桌[FanZhuo]”。每开办一张“老饭桌[FanZhuo]”政府一次性补贴５００元，同时每年每张“老饭桌[FanZhuo]”还补贴１００元运营费。

    银川市老龄办工作人员刘秀芳告诉记者，目前银川市三区已建成９４张“老饭桌[FanZhuo]”，且灵武市郝家桥镇王家嘴村还率先办起农村“老饭桌[FanZhuo]”，为本村留守老人[LaoRen]解决吃饭问题。

    和老人[LaoRen]们的满心欢喜不同，运营者的压力要大得多。荣锦苑社区工作人员马丽娟介绍，“老饭桌[FanZhuo]”是由小区的职工餐厅改建而成，消毒柜、餐具、冰箱一应俱全，投入不低。刚开始社区为了尽量满足老人[LaoRen]口味，还以月薪３０００元专门聘请了一位厨师。当时“老饭桌[FanZhuo]”热闹非凡，最多时有四五十名老人[LaoRen]用餐。

    然而，时间仅仅过去一年半，记者看到前来吃饭的老人[LaoRen]寥寥无几，偌大的“老饭桌[FanZhuo]”显得空空荡荡。“给老人[LaoRen]做饭不容易，众口难调。请厨师社区经济压力太大，后来就全靠公益性岗位人员做饭，吃饭的老人[LaoRen]就越来越少。”马丽娟说。

    不过，不管是新开办的还是已经存在一段时间的“老饭桌[FanZhuo]”，社区负责人都表示，既然开办了“老饭桌[FanZhuo]”，方便了老人[LaoRen]，社区就想把它办好、办下去。“我们将不断探索，不断完善，想办法把这些‘老饭桌[FanZhuo]’弄得红红火火。”马丽娟说。