新华社北京１１月３０日电（记者 朱立毅）秋冬时节，一年一度的全国河蟹大赛在上海[ShangHai]举行，由台湾苗栗县选送的大闸蟹[DaZhaXie]脱颖而出，一举斩获“金蟹奖”。其实，这些苗栗大闸蟹[DaZhaXie]在１０个月前，还是作为蟹苗从上海[ShangHai]引入台湾的。

    从上海[ShangHai]，到苗栗，再回到上海[ShangHai]，仅仅不到一年，输台蟹苗实现了成功“移居”和入市供应。这是大陆首次大规模水产养殖技术援台，成为两岸农业交流合作的典范。

    今年１月５日，上海[ShangHai]海洋大学大闸蟹[DaZhaXie]苗生产繁育基地向上海[ShangHai]出入境检验检疫局提交了蟹苗输台的申请。为确保蟹苗按时输出并如期投放，在国家质检总局的全力支持下，上海[ShangHai]出入境检验检疫部门迅速完成了与台湾检疫部门的协商、蟹苗养殖场的考核注册、蟹苗抽样、疫情检疫等工作，共实施了４种水生动物疫病和２４种药物残留指标等全方面检验检测。

    １月１２日，首批２．４万只上海[ShangHai]蟹苗按时运赴台湾。今年以来，上海[ShangHai]先后有５批共计３３．７万只蟹苗在上海[ShangHai]出入境检验检疫部门的保障下顺利输台。

    经过９个多月的精心饲养，这些由上海[ShangHai]供应入台做种的大闸蟹[DaZhaXie]顺利长成，一入市便受到台湾市民的抢购。据介绍，苗栗大闸蟹[DaZhaXie]养殖户普遍反映，来自上海[ShangHai]的蟹苗成活率高、品相好、产量高，相对其它蟹苗具有较大优势，尽管售价高，但仍受到市场的欢迎。

    据估算，苗栗今年大闸蟹[DaZhaXie]的产值约为４０００万元（新台币，下同）到６０００万元，平均能给每户蟹农带来上百万元的收入。１０月中旬，苗栗举办了台湾首次大闸蟹[DaZhaXie]评鉴活动。听说有原产上海[ShangHai]的大闸蟹[DaZhaXie]供应入市，众多食客蜂拥而至，让当地的餐饮、旅游业者高兴得合不拢嘴。

    为保证输台蟹苗的品质，出入境检验检疫部门从源头开始加强管理。上海[ShangHai]崇明出入境检验检疫局自蟹苗投放初始便对蟹塘水质、塘底淤泥、幼蟹饲料等关键因素进行逐一排查，同时实施甲壳类病毒、兽药、重金属等指标的检测，并制定专项方案逐月验证抽查。

    此外，上海[ShangHai]出入境检验检疫局还会同上海[ShangHai]海洋大学专家教授共同开展科研攻关，引入快速检测和射频识别等先进数字技术，探索建立“供台蟹种质量可追溯监管模式”。

    据了解，由于来自上海[ShangHai]的大闸蟹[DaZhaXie]受到市场热捧，苗栗方面已宣布将上海[ShangHai]大闸蟹[DaZhaXie]列为特色产业之一。明年，苗栗将成倍扩大大闸蟹[DaZhaXie]养殖面积，并计划从上海[ShangHai]再引进１００万只蟹苗。