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童之伟:国家应比照“维稳”展开食品“维安”——网络舆情监测室
2012-05-16
今打开电脑,先读到吴邦国委员长强调切实改进我国食品安全状况的消息,很高兴,细读他关于食品安全事关人民群众健康和生命安全,全面贯彻实施食品安全法,是保障和改善民生的重要内容的言论,感到很振奋。现将我早就草就的相关文章修改一下予以发表,算是对委员长的相关谈话表示支持。】
《食品安全法》实施已经一年又好几个月了,但食品安全状况似乎并无显著改善,普通百姓乃至社会的中下层官员说起有毒有害食品,仍然是谈虎色变。
最近一次感受有害食品对健康的威胁,是观看央视3.15关于“健美猪”的报导。据报,河南省孟州市盛产一种“像运动员”的“健美猪”,这些猪每头都拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,通常被卖到南京的屠宰场,还有的卖到“双汇”。可这些猪实际上都是当地人在饲料里添加一种特殊的白粉末“瘦肉精”喂成这个样子的。所谓“瘦肉精”,指的是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等肾上腺类神经兴奋剂。据报,人食用含有 “瘦肉精”的肉会有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用则有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。
老实说,我在市场上见过太多瘦肉比例特高,肥肉比例很少的开边猪,这些猪与我们小时候在农村见到的猪差别太大了,我一直都怀疑它们是吃“瘦肉精”长大的。所谓对“瘦肉精”猪肉有监督的说法我也是不信的,因为,我亲眼看到的情形几乎都是客户交钱检验人员就在猪肉上盖诸如“验讫”之类。
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