昨天，本报联合市价格[JiaGe]监测中心发布全程菜价。一周来我市菜价整体微降，平价店均价率先跌破2.5元/斤，前期一度销声匿迹的“1元菜”重现江湖。不过受本周成品油上涨影响，西红柿、茄子、山药、球葱等外调品种价格[JiaGe]出现反弹。据测算，此轮成品油调价平均抬高菜价0.1元/斤。

　　“一元菜”重现

　　小茉菜均价降至2.5元

　　青椒0.8元/斤、韭菜1.5元/斤、黄瓜1.4元/斤、茄子2元/斤、西红柿2.5元/斤……昨天，记者在市区润泽、溢仙等平价店看到，前期难得一见的“一元菜”现在变得多起来了。

　　市价格[JiaGe]部门的监测数据显示，农贸市场[ShiChang]均价为2.76元/斤，较上周微降。35个监测品种价格[JiaGe]：15降、1升、19平。相对于农贸市场[ShiChang]和大超市，平价店价格[JiaGe]下行更明显。数据显示，本周以来平价店的均价已经率先跌破2.5元/斤。

　　沙头蔬菜[ShuCai]基地相关人士介绍，针对七八月份小茉菜价格[JiaGe]偏高的行情，基地抢种了1000亩小茉菜，目前已经开始批量上市。按照每亩产量3000斤计算，每天可保证投放市场[ShiChang]5万斤。

　　“地产叶菜上市量的增长，直接带动菜价的下行。”业内人士介绍，目前小茉菜的均价已经从上周的3.3元/斤降至2.5元/斤，较9月初下降了1元/斤。据统计，目前我市地产蔬菜[ShuCai]市场[ShiChang]占比从上周的30%增加至40%。

　　外调菜略涨

　　成品油调价产生影响

　　茭白5元/斤、山药5元/斤、刀豆4元/斤、西红柿3.5元/斤、花菜3.2元/斤。这5种蔬菜[ShuCai]在本周市场[ShiChang]上价格[JiaGe]排名前五位，且无一例外都是外调品种。

　　进入9月以来，蔬菜[ShuCai]的上市量开始回升，包括外调品种在内的蔬菜[ShuCai]整体价格[JiaGe]也应该回落。“原本已经开始回落的西红柿、茄子等价格[JiaGe]，从本周开始又出现反弹。”联谊批发市场[ShiChang]一人士告诉记者，例如西红柿，前两周的价格[JiaGe]已经从2元/斤回落至1.7元/斤，本周又上涨至2.2元/斤。本周上涨的还有茄子、球葱等。

　　“外调蔬菜[ShuCai]价格[JiaGe]的反弹，主要是受汽柴油调价影响。”市物价部门人士认为，对于卡车来说每百公里的油费就要增加四五块钱。折算到每斤蔬菜[ShuCai]中，此次上调油价将抬高蔬菜[ShuCai]价格[JiaGe]1毛钱。

　　蛋批发价下调

　　零售价基本保持稳定

　　昨天记者从高邮某养鸡场了解到，目前该场的鸡蛋出厂价和批发价分别为4.6元/斤和4.9元/斤，较上期下调了0.2元/斤。不过，鸡蛋的零售市场[ShiChang]价格[JiaGe]保持稳定，市场[ShiChang]均价在5.3元-5.5元/斤之间。超市的促销价为4.5元/斤，其中东区大润发只有3.98元/斤。

　　业内人士认为，尽管出厂价和批发价出现下调，但不会传导到终端零售市场[ShiChang]，未来鸡蛋的价格[JiaGe]应该会徘徊在5.5元/斤之间。因为，九、十月份是扬州旅游旺季，学校、餐饮企业对鸡蛋的需求量会有增无减；另外，当前饲料价格[JiaGe]增幅较大，推高了养鸡的成本。

　　菌菇价格[JiaGe]回落

　　多种降价超0.5元/斤

　　天气转凉，更加适合菌菇生长，受产量增加的影响，本周来菌菇的价格[JiaGe]开始回落。据某蔬菜[ShuCai]商行的负责人老陆介绍，目前市场[ShiChang]上主流品种：金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、鸡腿菇、茶树菇等价格[JiaGe]都出现了0.5元-1元/斤的下调，整体降幅在10%左右。

　　据介绍，后期菌菇的产量还会进一步增加，但随着国庆、中秋假期的临近，菌菇的市场[ShiChang]需求量也将放大，所以价格[JiaGe]未来以稳为主。

　　特约记者 彭永强 记者 李晓明