重庆理工大学的大三学生[XueSheng]李邦铜，20年来几乎没有接触过厨房，但因为一场失败的恋爱，他选择做菜[ZuoCai]转移注意力。初次做菜[ZuoCai]赢得同学[TongXue]好评，他发现自己[ZiJi]有做菜[ZuoCai]天赋。如今除了上课，他还自己[ZiJi]买菜做饭，每天到了饭点，给班上30多个同学[TongXue]送盒饭[HeFan]。

　　08:00 骑车买菜

　　昨天是周六，早上8点，很多同学[TongXue]还在被窝里睡觉，李邦铜早已起床。重庆晚报记者见到他时，他脚一蹬，骑上自行车，向两公里外的巴南区土桥菜市场奔去。

　　“老板，西红柿来4斤，青椒2斤。”一共付了15元钱后，他来到肉摊上，双眼一扫。李邦铜说，他是在看肉的颜色。顺着刀口，他边摸边和老板砍价，瘦肉买了1斤8两。然后又是1斤鸡蛋，5斤大米，整个花费算下来，大约60元。

　　08:30 买菜回家

　　拎着菜，李邦铜把自行车停在楼下，这是在校园对面小区租的房子，约30平方米。看看时间[ShiJian]，8点半，还早。他将菜放在厨房，然后收拾房间。

　　他说，等会儿请的伙计[HuoJi]重庆理工大学的学生[XueSheng]厨师要来，在伙计[HuoJi]来之前，他要把房子收拾干净，把菜洗好、切好，伙计[HuoJi]来了只负责炒菜。

　　“其实我也很纠结，不知道该切成什么样子。”李邦铜说，有同学[TongXue]觉得肉丝太细，有人又觉得肉丝要切大块点吃起才过瘾，所以[SuoYi]众口难调。

　　9:20 伙计[HuoJi]切菜

　　“我来了，今天做什么菜。”9点20分，一个男生进门。这就是李邦铜请来的伙计[HuoJi]，会计专业的大三学生[XueSheng]胡军伟。9点35分，所有的菜和调料都准备好了，5斤大米全部倒进了电饭锅。李邦铜说电饭锅花了200元钱，理论上能够做40人的饭。

　　10:40 开火炒菜

　　“我们一般盯着电饭锅，看到冒气了就开始炒菜，免得菜凉了。”李邦铜再次看看时间[ShiJian]，说可以了。

　　先打开抽油烟机，油烧了大约一分钟，姜、豆瓣等调料下锅炒，炒出香味，便把肉倒进锅里。清脆的声音，响起铛铛的摩擦声音。“你来，锅太重了，我掌不住。”伙计[HuoJi]胡军伟接过铁锅，颠着锅，娴熟地摇晃着。

　　半小时后，青椒肉丝和番茄鸡蛋都炒好了，一荤一素混合搭配，盛到饭盒里。

　　11:20 骑车送餐

　　租住的房子离宿舍还有段距离，所以[SuoYi]送餐他要打包好，然后骑车送过去。李邦铜左手提住袋子，右手死死抓住自行车的方向把手，把盒饭[HeFan]送到校园内九园区的桂轩楼六楼。

　　挨个宿舍敲门，有的同学[TongXue]还在睡觉。“饭放在桌子上，钱在抽屉里自己[ZiJi]拿。”同学[TongXue]又睡过去了。有几个同学[TongXue]因为没有零钱，所以[SuoYi]欠着下次一起给，这一趟卖了10多份。他说，昨天许多同学[TongXue]都回家或者出去耍了，所以[SuoYi]销量没有前两天好。

　　开拓市场：

　　订餐享受免费维修电脑

　　李邦铜老家在安徽合肥，今年与在安徽师范大学的女朋友分手了。他呆在房子里不知道去哪儿，就想用做饭打发时间[ShiJian]。他做了黄瓜鸡蛋、辣子鸡丁。做菜[ZuoCai]之前，他电话咨询了同学[TongXue]的父母。

　　“卖相还凑合，同学[TongXue]们都说挺好吃的。别人觉得好吃，我很有成就感。”李邦铜说，这学期开学他分析了市场，决定做盒饭[HeFan]，还在学校招聘了几个做菜[ZuoCai]还可以的学生[XueSheng]，轮流做饭。

　　目前，学生[XueSheng]厨师有四人：两个男生，两个女生，既有本科生也有研究生。工资是30元钱一天（午饭和晚饭两顿），一次是15元，目前因为是大三，所以[SuoYi]只在星期五、六、七三天做饭送餐。盒饭[HeFan]一荤一素，每份8元。

　　第一天送盒饭[HeFan]，是上一个星期天，卖了30多份。第二天，是这周星期五，卖了20多份。昨天是营业的第三天，卖了10多份。他算了一下账，几乎没赚钱。

　　李邦铜学的专业是软件工程，精通网页和电脑。他称，只要在他那儿订餐的顾客，将享受免费维修电脑。

　　说起未来，李邦铜称自己[ZiJi]想创业，而做饭送餐只是起步，能走多远自己[ZiJi]也不知道。“筹备、请人、管理、客户维系都是一个系统工程，类似于一个小小的公司，早点涉足，也不见得是不务正业。”李邦铜说，如果试运营好，就去找店面，办个营业执照经营。

　　送餐的事情，辅导员张成英也知道。学生[XueSheng]创业，她觉得精神可嘉，很支持。“昨晚上我和他还聊过，如今大三了，明年就要实习了，问问他的打算，看得出，他有自己[ZiJi]的想法，想自己[ZiJi]创业，订餐送饭是个基础，只要与学习时间[ShiJian]协调好，也不是坏事。”

　　重庆晚报记者 周小平 贺怀湘 实习生 任颖 摄影报道